วิธีปอกกระเทียม Things To Know Before You Buy

วิธีปอกกระเทียม Things To Know Before You Buy

Blog Article

วิธีปอกเปลือกกระเทียมโทนให้ง่ายขึ้น

ลำต้น เป็นพืชล้มลุก มีหัวใต้ดิน ลำต้นเดี่ยวตรง อยู่เหนือบนดิน มีลักษณะกลมยาวๆ มีกาบใบห่อหุ้มโดยรอบๆลำต้น มีสีขาวนวล

ก็นำส่วนผสมทั้งหมดนะแหละไปปั่นด้วยเครื่องปั่น กรองเอาแต่น้ำไปแช่ตู้เย็นไว้

รับอาสา..ทำ "ยาสีฟันสมุนไพร ส่งกำลังใจให้ทหาร"

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “เคล็ดลับการเก็บกระเทียม” กระเทียมเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน โดยไม่เสียและไม่ขึ้นรา ครัวคุณต๋อย เคล้ดลับมาบอก มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย

หรือจะนำ หอมหัวใหญ่ ไปชุบแป้งทอด ทานเล่นเพลินๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ สำหรับใครที่อยากรู้จัก หอมหัวใหญ่ มากยิ่งขึ้น บทความนี้ ไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน…

นอกจากนี้ไม่ต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับชนิดของภาชนะที่คุณใช้เก็บกระเทียม ชามเซรามิกนั้นอาจยอดเยี่ยม แต่ถุงกระดาษ ถุงตาข่าย หรือแม้แต่ชามธรรมดาก็สามารถเก็บได้ เพียงจำไว้ว่าต้องเป็นภาชนะแห้ง และอากาศสามารถไหลเวียนได้ สาเหตุที่ไม่แนะนําให้ใช้ถุงพลาสติกเนื่องจากมันมีความชื้น ซึ่งอาจทำให้กระเทียมแตกหน่อได้

ใช่, กระเทียมโทนดองมีคุณสมบัติในการช่วยลดการอับอากาศในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น

*อย่าพึ่งใส่ซอสมะเขือเทศเยอะ เพราะถ้าเปรี้ยวไปจะแก้ลำบาก

*ใครไม่ชอบน้ำมันมะกอก สามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้

ใส่ปูที่คลุกแป้งไว้ลงทอดโดยไม่ต้องพลิกกลับด้าน รอให้สุกทีละด้าน (**อย่าทอดนานเพราะจะทำให้เนื้อปูแห้ง แข็ง และไม่อร่อย) พอสุกทั้งสองด้านตักขึ้นใส่กระชอน สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนจะมาสรุปคร่าวๆให้ฟังว่า ผักสีแดงอมม่วง ที่มีขนาดเท่าหอมหัวใหญ่ที่ทุกคนเห็นกันนั้น เรียกว่า ‘หอมแขก’

เชื่อว่าเป็นวิธีที่หลายคนน่าจะเคยลองทำ เพราะสารที่ทำให้ระคายเคืองตา ลอยขึ้นมาจากหัวหอม วิธีปอกกระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ กระทบเข้าสู่ตาโดยตรง ทำให้แสบตา การใส่แว่นตา ก็สามารถช่วยให้การหั่นหอมไม่แสบตาได้ประมาณหนึ่ง แต่อาการเคืองนั่นเกิดจากที่สารกระทบจมูกด้วย เพราะฉะนั้น ถ้าใช้วิธีนี้เป็นเวลานาน ก็อาจจะทำให้แสบจมูกได้ภายหลังเช่นกัน